DDGS的重要性
DDGS (Distillers Dried Grains with Solubles,玉米饼粕)是生物乙醇生产的副产品，广泛用作牲畜饲料，因为它含有丰富的蛋白质，脂肪，纤维等。适当的水分管理对于保持DDGS质量和确保牲畜健康至关重要。
DDGS的水分含量高的话，可能会因发霉、品质劣化、流动性下降而产生运输、保管上的问题。特别是，美拉德反应可能会影响氨基酸的消化率，因此需要严格的水分管理以防止质量下降。
假定读者和本文的目的
本文假设饲料制造商的质量控制人员是主要读者。它旨在详细解释红外水力计如何帮助DDGS生产过程中的过程和趋势管理，并为选择最佳水力计提供具体信息。
DDGS中水分测量的用途和课题
生产工序过程管理中的水分测定
在DDGS的制造过程中，发酵玉米淀粉以生产乙醇，然后干燥剩余的固体。在这个干燥工序中，水分含量的适当管理直接关系到产品的品质。干燥不充分会增加微生物生长的风险，过度干燥会导致氨基酸退化，从而损害营养价值。通过使用红外水分计，可以实时监控水分含量并优化干燥过程。
为了保持品质和趋势管理的水分监测
DDGS的脂肪含量高于玉米，如果运输过程中未充分冷却，可能会出现板结问题。此外，由被霉菌毒素 (脱氧雪腐镰刀菌烯醇) 污染的玉米制成的DDGS也有霉菌毒素浓缩的风险。为了避免这些问题，持续的水分监测对于保证质量非常重要。红外水分计适用于产品趋势管理，因为它可以快速、无损地进行测量。
各种现场要求的水分测定特征
在生产工厂的工艺控制、出厂前的质量检验以及研发等诸多领域，都需要对DDGS进行水分测定。对于饲料生产商而言，准确快速的水分测定尤为重要，它能确保DDGS质量稳定，并在配合饲料生产过程中保持质量一致性。此外，现场操作和维护的便捷性也是重要的考量因素。
水分测定原理的比较和红外线水分计的优势
主要的水分测定方式 (红外线、加热干燥、电阻等) 的概要
水分测定主要有以下方法。
加热干燥式 (干燥减量法)
- 加热试料，根据水分蒸发前后的质量变化求出水分含量的方法。作为法定方法被广泛采用，可以进行高精度的测量，但是测量时间较长。
- 它们配备了高精度天平，并具有各种测量模式。
红外线 (近红外线分光法)
- 用红外线照射样品，通过测量水分子对特定波长的吸收量来计算水分含有率。无接触快速测量，适用于实时流程管理。
电阻式电容式
- 给试料通入电流，根据电阻值和电容的变化测量水分含量。它可以快速、无损地测量，但可能受比重和厚度的影响。
- 它主要用于木材和建筑材料的水分测量，不太适合DDGS等粉末。
卡尔费雪滴定法
- 是利用水和碘定量反应的原理，正确测量微量水分的方法。它只对水有特异性反应，适用于精度要求非常高的情况，但试剂的使用和测量很麻烦。
为什么选择红外水分计用于DDGS
非接触性、快速性和高精度是选择红外水分计用于DDGS的主要原因。DDGS通常被视为粉末或颗粒，而红外水分计可以进行非接触测量，从而降低样品污染和物理损坏的风险，并支持连续在线测量。
特别是在生产线上实时监控水分含量，可迅速调整干燥工序，有助于维持产品的一贯品质。与加热干燥式相比，测量时间短，可以有效地处理大量样品这一点也是很大的优点。
样品量、测定范围、测定速度和现场适应性
在DDGS水分测量中，以下几点很重要:。
样本量
- 一般来说，红外线水分计可以用几克到几十克左右的样品进行测量。具有较大样品盘的模型可以获得更多样品，从而提高样品的代表性并提高干燥效率。
量程
- DDGS的水分范围，干燥型是10~12%左右，湿润型也有70%左右的高水分。湿度计必须能够适应这些不同的水分范围。许多红外水分计具有0~100% (湿基固体) 的测量范围，可以适应各种DDGS条件。
测量速度
- 流程管理要求快速测量结果。红外水分计可以实时完成测量，因此可以立即反映在生产线的调整中。
现场适当性
- 易于操作，易于维护和耐用性非常重要，假设饲料制造商的质量控制人员将在工厂现场使用它。简单的操作面板和易于清洁结构的水分计适合在现场使用。
DDGS用红外线水分计的选择要点
准确性和测量速度
精确测定DDGS的含水率对于质量控制至关重要。尤其理想的是选择一款能够提供与官方方法测量结果相同精度的仪器。此外，市面上也有高精度红外水分分析仪，其含水显示显示低至0.01%，质量可低至1毫克。
测量速度也是生产过程中流程管理和趋势管理的重要因素。快速获得结果有助于及时调整生产条件，减少产品质量波动。
操作性、维护性、成本
考虑到现场易用性，易用性也很重要。水力计具有直观的界面、测量条件记录和数据存储功能，可提高工作效率。
保养性方面，拆装方便及清洁方便是重点。由于试料的性质，容易产生粉尘和附着物，所以希望是能保持清洁结构的机型。
您还必须平衡部署和运行成本。重要的是不仅要了解初始投资，还要了解消耗品的成本以及定期校准和维护费用。
安装位置/操作图像
驱逐舰红外湿度计主要用于饲料制造商的工厂和质量控制部门。 安装地点可以设在生产线附近或检验室内。 可在线实时测量的模型可以集成到生产线中，实现更高的工艺控制。
作图像包括通过定期采样或连续测量DDGS生产线上的湿度，以及记录和分析数据，以帮助管理质量趋势并在早期发现问题。
模型选择时的具体清单
选择DDGS红外水分计的具体清单如下。
- 测定方式:是否为红外线方式
- 测量精度：是否满足要求的精度，例如最低显示为 0.01%？
- 测量速度:是否可以进行线内测量，例如实时测量?
- 测量范围:是否符合DDGS假定的水分范围 (例如，0~100%湿基) 。
- 样品量:能否用适当的样品量进行测定
- 可操作性：显示是否易于查看和操作？
- 可维护性:是易于清洁的结构，还是易于获得耗材?
- 耐用性:是否经过加固设计，可在工厂环境中使用?
- 数据管理:是否可以存储和输出测量数据(RS-485、LAN等)?
- 支持:您是否有足够的制造商校准、维护和故障排除支持?
流行的红外水分计模型评论和功能比较
CHINOIRMA红外线水分和厚度计
CHINOIRMA红外线水分和厚度测量仪是一种可以使用红外线同时非接触测量水分和厚度的型号。特别适用于连续生产线的在线测量，有助于实时流程管理。对于像DDGS这样的粉末，您可以使用反射公式测量表面水分并掌握其干燥状态。
近红外水分计的引入点
引入近红外水分计时，请务必考虑以下几点:。
- 选择波长范围:选择能够有效测量水分子吸收的特定波长 (例如1450nm或1940nm) 的型号。
- 数据管理功能:通过PC实时绘制测量数据图表或通过PLC进行管理，有助于进行质量趋势分析并确保可追溯性。
基于案例研究的使用方法和使用提示
红外线水分计广泛应用于从粉体到颗粒，糊状物和液体的各种样品的水分测量。例如，在轻质样品 (如羽毛) 或易焦样品(糖果，焦糖，奶油芝士等)的测量情况下，通过设计干燥模式和温度设置实现了准确的水分测量。
在DDGS测量中，均匀地铺放样品会影响测量值的准确性。正确的装盘方法是促进均匀加热和水分蒸发并获得可靠数据的重要技巧。此外，通过根据样本特征创建校准曲线来优化测量条件，可以获得更稳定的测量结果。
DDGS用红外线水分计最新导入事例
饲料制造商的过程管理例子
一家饲料生产商之前通过随机抽检来测量DDGS干燥过程中的水分含量，但这很耗时，难以提供实时反馈为了解决这个问题，该生产商引入了一台红外水分分析仪，并将其安装在干燥线上，从而创建了一个可以连续监测DDGS水分含量的系统。
这样一来，干燥机的温度和输送速度就可以实时调节，从而始终将产品的含水量维持在最佳范围内。这在雨季尤其能有效防止产品吸湿，并对保持产品质量稳定做出了重要贡献。
实际效果·运营网站的声音
通过引入红外水分计，已报告以下效果。
- 稳定品质:可实时管理水分，减少产品水分偏差，稳定品质。这也减少了客户的投诉。选择波长范围:选择能够有效测量水分子吸收的特定波长 (例如1450nm或1940nm) 的型号。
- 提高生产效率:优化的干燥流程减少了过度干燥和干燥不足的现象，降低了能源成本，提高了生产产量。
- 减少报废损失--由于能够及早发现缺陷产品并迅速作出反应，因此大大减少了产品损失。
- 工作量减少：与传统的测量方法相比，采样和测量的工作量减少了，从而减轻了工人的工作量。
从操作现场，有声音说“导入之初，在测定条件的设定上进行了反复试验，但一旦找到最合适的条件，就能得到稳定且高精度的数据。”“因为它不接触，所以可以安全地使用卫生”。
加强质量管理的最佳实践
除了引入红外线水分计之外，以下是加强DDGS质量控制的最佳实践:。
- 多点测量:在生产线的不同点执行水分测量，以了解整个工序的水分变化并找出瓶颈。
- 定期校准:为了维持水分计的测量精度，定期校准是必不可少的。推荐使用饱和盐溶液或标准试料进行校正。
- 数据整合与分析:集中控制测量数据、趋势分析和统计分析，以扭转PDCA质量控制周期并持续改进。
- 与外部机构合作:如有必要，与外部专业机构合作以执行更详细的成分分析和质量评估也是一种有用的方法。
总结和未来趋势
生产现场的水分管理高度化的展望
饲料原料（包括 DDGS）的水分管理是对产品质量、安全性和生产效率产生重大影响的重要因素。由于红外水分仪具有非接触、无损和高速测量的特点，预计未来将在推进生产现场水分管理方面发挥核心作用。
未来，通过与人工智能和物联网技术相结合，自动分析从湿度测量仪获得的实时数据以预测和控制优化干燥条件的智能工厂也即将实现。这将最大限度地减少人为错误，进一步提高质量并降低生产成本。
关于选择和实施的常见问题问答
问:DDGS水分测量的重点是什么?
- 答:当生产过程中的流程管理和趋势管理非常重要时，准确性、测量速度和现场易用性尤为重要。红外水分计是满足这些要求的强大工具。
Q:应该选择加热干燥式还是红外线式?
- 答:加热干燥式精度高，但测量时间长。红外线式可以进行非接触的快速测量，红外线式适合DDGS等粉体、颗粒的实时过程管理。
问:样本量和水分范围是否有限制?
- 答:许多红外线测水仪适用于广泛的水分范围 (0~100%)，足以应付DDGS测量。
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